Re:忘却の彼方

美しいから飛べるんです、飛行機は。

煮込み部

大根
キャベツ
たまねぎ
じゃがいも
にんじん
鶏肉
ウインナー




今日はひと手間、
鶏肉をざっくり切って
醤油、生姜、お酒で軽く下味をつけて
オリーブオイルをひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いてから投入。
大根はひとつまみのお米とお水であくぬきしてから。

生姜たっぷり
コンソメで煮るだけーーーー。

自信作。
今週はお鍋やめてポトフで乗りきります。



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